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凤浅轩辕彻异世厨妃 第1220章 黄金炒饭 (1/3)


????林大津压根没把张小风当回事,只是东秦国的人自己站出来,要再丢一次脸,他当然不会放过。

????“这样吧,张家的小子,我给你个机会。”林大津上下瞅了两眼张小风,说道,“你随便炒,只要有我这道菜八成的功力,就算你赢!”

????林大津没把话说得太满,他寻思着自己这炒饭的八成功力连张之凡都达不到,他儿子能炒出来?

????张小风没说话,只是点了点头,径直走到灶台起,打了个鸡蛋入碗内。他拿起筷子,指尖飞转,搅拌起来,让旁人意外的是,他居然还在鸡蛋放了点清水。

????林大津眉头微皱,这是个能增加蛋炒饭口感的小窍门,没想到这张家小子也知道。

????张小风打完蛋,接着拿起了锅勺。只见他先是在锅内倒入少量的油,爆葱姜,香味出来后,放黄瓜丁、肉丝等食材进锅翻炒。倒入米饭,炒散炒匀。

????张小风的动作不快,但是很稳,拿着锅勺的手丝毫不见颤抖。

????林大津表情渐渐地凝重起来,这张家小子,手法居然如此娴熟,自己莫非真小瞧他了?

????张小风倒入米饭,手腕逐渐翻转,加快,行云流水地将米饭炒散炒匀。他没有选择在饭里加水,而是倒了勺肉汁在里面。

????林大津已经是目不转睛地瞪着张小风的动作。

????香气持续地从锅内扑散而出。

????正当所有人都以为张小风要放入调料,翻炒收锅时,没想到他却盖上了锅盖。

????这是为什么?

????凤浅的嘴角微微扬起,这几招都是她教张小风的,全是为了提升蛋炒饭的口感,让饭跟食材的味道更好地融为一体。

????闷了大概十几息的时间,张小风打开锅盖,加入调料,顺势收锅。

????一盘亮丽灿烂的黄金炒饭就此出锅。只见米饭不仅颗粒饱满分明,还有着金黄明亮的色泽,配合黄瓜丁、肉末等点缀其中,红绿交错,让人看了格外的有食欲。

????还是掌柜的作为评委,来伸筷品尝。

????所有人都紧张地盯着掌柜。只见他夹了一口送入嘴中,咀嚼片刻后,竖起了大拇指,说道:“好吃,真的好吃,小公子你的手艺真的不错,完全不比林会长的这盘差……”

????“这不可能!”林大津一把从掌柜手中抢过筷子,夹了口饭,送入嘴中。


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